Crescendo viburnum vermelho no jardim



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No Grande Dicionário Enciclopédico está escrito sobre ela assim: “Viburnum é um gênero de pequenas árvores ou arbustos da família Honeysuckle. Cerca de 200 espécies na Eurásia, Norte da África e América; existem vários tipos na Rússia ".

Em nosso país, uma espécie é a mais comum - viburnum comum, ou viburno vermelho (Viburnum opulus L)... São arbustos com altura de 1,5 a 4 metros e sistema radicular ramificado. Arbustos ramificados com troncos castanho-acinzentados, com belas folhas verde-escuras pecíolo trilobadas com ligeira pubescência na parte inferior.

No outono, as folhas ficam vermelhas. As flores de Viburnum são muito peculiares. Eles florescem no final Maio - início de junho. As flores são perfumadas, coletadas em inflorescências planas e corimbosas no topo dos brotos jovens. Ao mesmo tempo, ao longo da borda da inflorescência, as flores são grandes, mas estéreis, e as flores centrais são pequenas.

É sobre eles que os frutos são formados pela queda - um cacho de drupas suculentas, esféricas ou ovais de um vermelho vivo, variando de 0,8 a 1 cm, dentro de cada uma há uma grande semente - um osso redondo achatado. Este osso ocupa a maior parte da fruta. As frutas amadurecem em setembro - início de outubro. Nas regiões do sul, o amadurecimento ocorre quase um mês antes.


Os frutos de viburnum têm um sabor amargo que desaparece após a primeira geada ou após o tratamento térmico.

Mais frequente viburnum comum encontrados no Cinturão Médio - nas bordas de florestas mistas, na vegetação rasteira em clareiras, ao longo de riachos, nas margens de pântanos. Nas regiões mais ao norte da parte europeia do país, as plantas de viburno podem ser vistas com menos frequência, geralmente em parques ou em chalés e jardins de verão.

Kalina, junto com a bétula, falso, sorveira - plantas favoritas dos russos. As menções a ela podem ser encontradas em contos de fadas, canções "Kalina é vermelha, viburnum está maduro ..."... E isso não é nada surpreendente, porque o viburno é muito bonito da primavera ao outono. E mesmo assim os arbustos ou árvores de viburno são decorados com cachos de frutas vermelhas brilhantes, que parecem muito bonitas contra o céu, especialmente em dias ensolarados. E mesmo a neve que caiu não pode estragar esta beleza.

Mas os russos apreciavam Kalina não apenas por sua beleza. Há muito tempo atrás, alguns dela propriedades medicinais, que se expandiu significativamente após um estudo detalhado da composição química de várias partes do viburno. Portanto, os aldeões, e posteriormente os jardineiros, plantaram arbustos de viburno mais perto da casa - tanto para fins de beleza quanto para uso medicinal.



Viburnum crescente em jardins

Não é difícil cultivar viburnum se você pudesse comprar mudas. Ou tente propagar esta planta. Isso pode ser feito por sementes (o que é bastante incômodo, pois vai exigir estratificação, bem como um longo período de espera para a primeira floração e o aparecimento dos frutos), pode-se propagar o viburnum pelos brotos de um arbusto crescido, é também é possível obter material de plantio por estratificação e estacas. Jardineiros experientes estão familiarizados com todos esses métodos de criação.

É bom se você tiver mudas na primavera ou no início do outono. O local escolhido é ensolarado ou semi-sombreado, qualquer solo é possível, mas a melhor opção é solo cultivado fértil. Para o plantio, são preparadas covas com dimensões de 50x50 cm, com drenagem e húmus no fundo, é aconselhável adicionar ao solo uma mistura de fertilizantes de nitrogênio, potássio e fósforo para o reaterro. Esta mistura deve ser cuidadosamente misturada com o solo.

No momento do plantio, a muda deve ser aprofundada em 4-5 cm, o que permitirá que a planta forme raízes adventícias adicionais e será mais fácil de enraizar em um novo local. Se você está plantando várias mudas de viburnum ao mesmo tempo, deve levar em consideração o tamanho futuro da copa dos arbustos e deixar uma distância de pelo menos um metro e meio entre eles. Desta forma, você pode criar uma bela e útil cerca ou uma tela cobrindo as edificações desagradáveis ​​do local.

Ao plantar esta planta, você precisa se lembrar de sua durabilidade - o viburno comum pode crescer em um local por até 50 anos ou mais.

A propósito, o viburnum, se desejado, pode ser cultivado em uma forma padrão, como uma árvore.

Para isso, o rebento mais promissor é selecionado de um arbusto bem plantado e enraizado. Todos os outros brotos devem ser cortados bem no chão e, então, também todos os brotos que aparecem ao longo dos anos devem ser removidos. O Viburnum cresce rapidamente, até 40 cm por ano.

Portanto, é necessário formar uma planta - todos os ramos que aparecerem neste caule devem ser cortados a uma altura de até 1 metro. Como resultado, um fuste será criado, engrossando, e uma pequena árvore de viburno aparecerá no jardim, que ficará muito impressionante, por exemplo, na margem de um lago ou reservatório artificial.

Kalina está pouco exposta aos gases industriais e aos fumos típicos de qualquer cidade, o que a torna indispensável para a decoração de jardins e praças urbanas.

Viburnum vulgaris é uma planta que ama a umidade, portanto, após o plantio, é necessário regar bem a muda e fornecer umidade durante o desenvolvimento da vegetação.

Os criadores já criaram muitas variedades cultivadas de viburnum - que se distinguem pelo grande tamanho dos frutos e pelo sabor mais agradável, por exemplo, as variedades Pulseira de Romã - frutos com peso de até 1 grama e rendimento de até 15 kg por arbusto, Ural Sweet, Red Bunch , Red Coral e outros. Eles não se esqueceram da decoratividade desta planta. Hoje em dia, a variedade decorativa do viburnum Buldenezh, criada com base no viburno comum, é especialmente famosa. Possui enormes bolas brancas de inflorescências, em que todas as flores são grandes e estéreis, portanto esta variedade não dá frutos.

Leia a parte 2. Viburnum vermelho na medicina popular →

Anatoly Petrov
Foto de Olga Rubtsova


Descrição botânica

Viburnum comum (lat.Vibúrnum ópulus) é um arbusto frutífero ou uma pequena árvore da família Adoksov. Traduzido do latim, seu nome significa "tricotar, tecer". Na antiguidade, nos países europeus, os ramos do arbusto eram usados ​​para a tecelagem. Na interpretação eslava antiga, a palavra "viburnum" indica uma cor vermelha profunda da fruta.

A planta prefere áreas abertas e ensolaradas, embora geralmente despretensiosas. Tolera facilmente mudanças nas condições climáticas, incluindo mudanças repentinas de temperatura. Em condições naturais, ela cresce em quase todos os lugares: nas estepes, em matas esparsas, onde há áreas abertas, nas margens de corpos d'água.

O arbusto atinge uma altura de 1 a 4,5 m. A casca tem uma tonalidade marrom acinzentada. Na maioria das espécies, pequenas fissuras longitudinais estão presentes nele.

As folhas de viburnum são de tamanho médio, aproximadamente iguais em comprimento e largura - 6 a 10 cm, de formato interessante - podem ser inteiras, com estípulas ou 3-5 lóbulos. O lado superior é verde escuro e o inferior é verde acinzentado. No outono, a cor das folhas varia do laranja ao roxo.

Durante o período de floração, o arbusto parece muito decorativo. Ela floresce em maio-junho com belas inflorescências brancas, coletadas em escudos planos com um diâmetro de 2 a 12 cm.

Os frutos são drupas vermelhas comestíveis, ovais ou redondas, com cerca de 6 a 10 mm de diâmetro. Amadurece no final de agosto - setembro. O sabor depende da variedade, mas todos apresentam um amargor característico. Ao colher mais tarde (em temperaturas abaixo de zero), o sabor amargo torna-se menor. As bagas não são valorizadas pelo seu sabor, mas pela sua boa composição vitamínica.

Em um jardim, o viburnum é cultivado como planta ornamental e medicinal. Para fins medicinais, todas as partes da planta (decocções e infusões de casca, folhas, frutos) são usadas com sucesso, o que ajuda a lidar com várias doenças.


Variedades de viburnum

Rubis taiga

Resistente ao inverno, não é danificado pelas geadas da primavera, resistente a pragas e doenças. A variedade é autofértil, polinizada com pólen de todas as variedades e mudas de Viburnum vulgaris. Esta é uma característica importante que deve ser levada em consideração na montagem de jardins pessoais e coletivos. Começa a frutificar a partir dos cinco anos, frutifica anualmente, sem reduzir o rendimento para vinte anos.

Frutos com 0,51 g, rubi escuro, têm sabor agradável. Há um ligeiro amargor e doçura ao mesmo tempo. Eles são universais. O produto processado é a geléia crua, com pontuação de degustação de 4,5 pontos, e frutas frescas - 4 pontos. Os frutos amadurecem em meados de setembro. O rendimento médio por arbusto é de 7,8 kg.

Zarnitsa

É uma variedade técnica com elevada robustez invernal e resistência a pragas e doenças. Não é danificado pelas geadas da primavera. A variedade é autofértil, polinizada com pólen de todas as outras variedades e mudas de viburnum comum. Começa a dar frutos a partir dos cinco anos e dá frutos anualmente, sem reduzir o rendimento até os vinte anos. Frutos com 0,71 g de cor carmesim brilhante. Frescos, são praticamente impróprios para consumo, pois têm sabor com amargor pronunciado, na forma processada o amargor é enfraquecido, a compota fica bem geleia, a sua pontuação na degustação é de 4,3 pontos. Amadurece em meados de setembro. O rendimento médio por arbusto é de 6,2 kg.

Zholobovskaya

Resistente ao inverno, tolera bem as geadas da primavera, não é danificado por pragas e doenças. A variedade é autofértil, polinizada com pólen de todas as outras variedades e mudas do viburno comum. Começa a dar frutos a partir dos cinco anos, dá frutos anualmente, sem reduzir o rendimento até os dezoito anos. Frutas pesando 0,6 g, vermelho vivo, levemente amargo, com doçura tangível no paladar, finalidade universal. Eles são adequados para consumo in natura e fornecem excelentes matérias-primas para processamento. Avaliação da degustação de frutas frescas - 4 pontos, purê com açúcar - 4,6 pontos. Os frutos amadurecem em meados de setembro. O rendimento médio por arbusto é de 4,7 kg.

Souzga

Grau técnico. Ele difere do Zarnitsa em um período de amadurecimento posterior: final de setembro - início de outubro, resistente ao inverno, tolera bem as geadas da primavera e é resistente a pragas e doenças. Polinizado com pólen de outras variedades e mudas de Viburnum vulgaris. Começa a frutificar a partir dos cinco anos, frutifica anualmente, sem reduzir o rendimento até os vinte anos. Frutos com peso de 0,65 g, vermelho claro, frutos verdes têm cor de mármore - com traços vermelhos e pontos sobre fundo amarelo. O sabor da fruta é ligeiramente amargo, com um final de boca ácido. O produto processado é a geléia crua, que mantém sua cor viva. Possui sabor e aroma agradáveis. Pontuação de degustação - 4,3 pontos. O rendimento médio por arbusto é de 5,1 kg.

Ulgen

Resistente ao inverno, não é prejudicado pelas geadas da primavera, resistente a pragas, autofértil, polinizado com pólen de todas as variedades e mudas de viburnum comum. Amadurecimento tardio. Começa a frutificar a partir dos cinco anos, frutifica anualmente, sem reduzir o rendimento até os vinte anos. Frutos com 0,64 g, vermelho vivo, sabor fresco ligeiramente amargo. Propósito universal. Avaliação da degustação de frutas frescas 4 pontos, produto processado - geléia crua - 4,2 pontos. O rendimento médio por arbusto é de 5,8 kg.


Nome

Viburnum (lat.Viburnum) - um gênero de plantas com flores da família Adoxaceae, que inclui cerca de uma centena e meia de espécies de arbustos (às vezes - árvores baixas), comuns nas zonas temperadas do hemisfério norte.

Descrição

Viburnum é uma planta perene de crescimento lento. A maioria das espécies começa a frutificar no 3-4 ano após o plantio, frutifica até 40-50 anos. As folhas são opostas, inteiras ou lobadas. As flores são brancas ou rosadas, marginais muitas vezes maiores, estéreis, servem para atrair insetos polinizadores, coletados em inflorescências corimbose ou paniculadas. O fruto é uma drupa.

O Viburnum pertence à família das madressilvas e inclui 250 espécies, mas apenas 2 delas têm importância prática: o viburnum comum e o viburno americano de três lâminas.

Viburnum vulgaris é um arbusto fortemente escalado com 1,5-3 m de altura, com casca cinza-acastanhada e brotos verdes. As folhas são superficiais, trilobadas, com dentes grandes e verdes acima. As flores são coletadas em inflorescências da tireoide umbellate achatadas apicais.

O fruto é uma pedra vermelha, esférica e suculenta com uma semente. Floresce no final da primavera. Bagas amargas.

O viburno americano de aparência trilobada é muito semelhante ao sabugueiro e cresce em arbustos com aproximadamente a mesma altura. Espécie muito resistente ao inverno. A fruta tem gosto azedo.

Os frutos dessa forma de viburnum são usados ​​na medicina, raramente para fins alimentares. Isso se deve ao fato de que o cheiro dos frutos silvestres é desagradável e a geleia deles retém essa qualidade mesmo durante o processamento.

Essas duas espécies se reproduzem bem.

A madeira dura Viburnum é usada para pequenos artesanatos, os ramos novos são adequados para tecer cestos.

O Viburnum é amplamente utilizado na arborização urbana, cultivado em plantios isolados e em grupo, na forma de bordas, becos, sebes. Plantas isoladas são muito boas contra um fundo de água ou na forma padrão contra um gramado próximo a coníferas.

Plantar e sair

Frutificação em agosto - setembro. Os frutos são comestíveis, vermelhos, esféricos, permanecem nos galhos mesmo após a queda das folhas. O rendimento de uma planta é de até 20 kg de bagas. A robustez do inverno é alta, cresce melhor em solos férteis e bem umedecidos, tolera sombras leves. Tolera bem as condições da cidade.

Viburnum é propagado por sementes e vegetativamente - por estratificação, divisão do arbusto, estacas verdes, lignificadas e semilignificadas, brotos de talhadia. As sementes semeadas na primavera, após a estratificação obrigatória de 7 meses, germinam durante um ano inteiro. Um canteiro de jardim ou uma caixa com sementes é regada durante todo o verão, coberta com folhas, turfa para o inverno e aberta antes que os brotos apareçam na primavera. As mudas ou mudas são plantadas em local permanente com a idade de 2-3 anos em covas de 30 x 40 cm, onde são introduzidos 1 balde de húmus ou composto e 0,5 kg de cinza. Após o plantio, as plantas são regadas abundantemente e o solo ao redor delas é coberto com cobertura morta. Os ramos da muda plantada são encurtados em 1/3 do comprimento.

Ao crescer viburnum, como uma cultura frutífera, o arbusto é formado por 6-7 ramos principais, o resto é removido. No futuro, o envelhecimento, os ramos frutíferos e o excesso de rebentos basais são cortados. O cuidado com as plantas é igual ao de outras safras de frutas vermelhas.

Utilitário:

Para fins terapêuticos e profiláticos, os frutos do viburnum comum são usados ​​frescos e na forma de infusões - para gastrite, hipertensão, constipação, como sedativo, decocções - para dor de garganta, tosse seca e rouquidão prolongada (com mel), gastrointestinal e doenças do coração, eczema e furunculose, suco (com mel) - para prevenir tumores malignos das raízes (decocção) - com flores de histeria e insônia (decocção) - para melhorar a digestão, como adstringente, expectorante e casca diaforética (infusão) - com espasmos vasculares, insônia, neurastenia, histeria, epilepsia.

Espaços em branco:

Os frutos comestíveis do viburnum são utilizados (após a primeira geada) na forma natural, seca, seca, congelada, para a preparação de compotas, geleias, geleias, pastilhas, licores, como recheio de tartes - "Kalinniks".

Compota de viburnum

Escalde 1 kg de frutas vermelhas por 5 minutos, coloque em uma tigela para cozinhar geléia e despeje a calda quente (para 1 kg de açúcar - 1 copo de água). Deixe por 10-12 horas.

Em seguida, coloque em fogo baixo e cozinhe de uma vez. Disponha em potes secos e limpos.

"Kalinka"

Separe os frutos grandes de viburnum, enxágue-os em água fria, seque-os sobre uma toalha, coloque-os, sem pressionar para o fundo, em dólares esterilizados de meio litro. Prepare o xarope de açúcar com 450 g de açúcar e 550 ml de água. Despeje delicadamente as frutas preparadas com calda quente. Esterilize os frascos em água fervente por 15 minutos, enrole.
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Gelatina de viburnum

1 caminho... Preparado com suco natural clarificado.O suco é despejado em uma tigela de esmalte, o açúcar é adicionado (800 g por 1 litro de suco), aquecido com agitação constante até que esteja completamente dissolvido, filtrado por um pano de algodão e fervido por 40-50 minutos. A geleia acabada é embalada em potes quentes, hermeticamente fechados e resfriados.

Método 2. Despeje água fervente sobre as bagas de viburnum, deixe descansar por 5 minutos, descarte em uma peneira e deixe secar. Esfregue as frutas em uma peneira ou peneira. Misture com açúcar na proporção de 1: 1. Arrume em potes e guarde na geladeira.

Kalina em mel

Os cachos de viburnum são lavados, jogados de volta em uma drushlag, ligeiramente secos ao ar. O mel é aquecido até liquefeito, os ramos do viburnum são mergulhados nele e secos.

Nessa forma, o viburnum pode ser armazenado por até seis meses.

Kissel de viburnum

Geralmente é preparado. Dissolva o amido em uma pequena quantidade de água, despeje no suco de viburnum e mexa. Ferva a água, acrescente o açúcar, despeje uma mistura de suco de viburnum com amido, leve para ferver e reserve imediatamente.
Por 3 litros de água, tome um copo de suco de viburnum, 2 copos de açúcar incompletos, meio copo de amido.

Compota de viburnum

Coloque as frutas lavadas em potes, despeje o xarope fervente preparado na proporção de 500-700 gramas por 1 litro de água. Pasteurize potes de meio litro por 18-20 minutos, potes de litro - 30 minutos.

Semente de café Viburnum

As sementes do espremedor de frutas são lavadas, secas ao ar e depois fritas até dourar no forno e moídas em um moedor de café.

Usado como substituto do café.

Recheio de tortas de viburnum e queijo cottage

As bagas de viburnum são misturadas com queijo cottage, açúcar e gema de ovo até ficarem homogêneas.

Suco com mel

Passe um quilo de viburnum por uma peneira ou peneira, misture com um copo de mel e despeje em potes. Mantenha na geladeira

Suco de viburnum

1 caminho... Kalina, após o corte da primeira geada das cristas, os talos são retirados e lavados com água fria. As bagas preparadas são colocadas em uma tigela de esmalte, regadas com água para cobrir as bagas e fervidas em fogo baixo até amolecerem. O suco é espremido das bagas fervidas por meio de um pano de algodão e deixado em repouso por 2 a 3 horas. Em seguida, acrescenta-se açúcar ao suco (125 g por 1 litro de suco), aquecido em fogo baixo até a dissolução, filtrado em gaze, fervido, fechado em potes quentes, coberto com tampas estéreis, hermeticamente selado e resfriado.

Método 2. Esprema o suco de 1 kg de viburnum. Adicione um copo de água à polpa restante e ferva por 10 minutos. Tensão. Despeje o caldo resultante no suco. Misture com um copo de açúcar, despeje em potes e guarde na geladeira.

Chá de flor Viburnum

1 colher de chá de flores secas de viburnum é derramada com água fervente e mantida por 3 minutos.

Beba com mel ou açúcar.

Rose é a rainha de todas as cores. E você não pode argumentar contra isso. Se não houver rosas no jardim, então este não é mais um jardim, mas é. um jardim de flores ou mesmo uma horta. Como cultivar rosas corretamente

As bagas de uma amora-preta são bastante grandes, pretas com uma flor azulada e consistem em drupas bastante grandes. As frutas são suculentas e de sabor azedo. Como cultivar amoras silvestres adequadamente


Viburnum vermelho crescente no jardim - horta e horta


É impossível imaginar nossa mesa sem legumes e batatas. Eles são o componente mais importante da dieta do acadêmico e do carpinteiro. Vegetais - uma despensa de carboidratos, proteínas, ácidos orgânicos, vitaminas, sais minerais, enzimas e outros nutrientes essenciais. De particular valor são as vitaminas, que estão quase ausentes ou presentes em pequenas doses em outros produtos. Não dependa apenas de supermercados e mercados, comece sua própria horta. Principalmente se você quiser legumes frescos direto da horta. Os segredos do cultivo de vegetais não são tão complicados. Diligência, perseverança, curiosidade, engenhosidade irão ajudá-lo a superar todas as dificuldades e se tornar um verdadeiro cultivador de vegetais.

Então, conselhos de especialistas e jardineiros experientes.

Para prolongar a temporada de consumo de vegetais frescos, são plantadas variedades precoces, médias e tardias. As primeiras colheitas em campo aberto podem ser obtidas com o cultivo de culturas perenes (azeda, ruibarbo, cebolas perenes), bem como com a semeadura no inverno de cenoura, beterraba, salsa, rabanete e plantio de cebola. Os primeiros vegetais de culturas anuais (alface, pepino, rabanete) e cebolas podem ser cultivados em pequenas estufas no jardim.

Eles aceleram o desenvolvimento de abrigos feitos de filme ou vidro sem aquecimento artificial no início da primavera. Você pode cultivar rabanetes embaixo deles. Eles podem cobrir azeda, ruibarbo, cebola, safras de inverno de beterraba e cenoura.

Plantas vegetais de acordo com as características biológicas, botânicas e econômicas, são classificados em grupos homogêneos.

Plantas de repolho. Existem diversas variedades de repolho: repolho branco, couve-flor, repolho roxo, repolho Savoy, couve de Bruxelas, couve-rábano e repolho folhoso. Quase todos os tipos de repolho são plantas bienais. Somente no segundo ano, os caules plantados com botões apicais dão sementes. As plantas deste grupo são resistentes ao frio, requerem maior suprimento de umidade, embora não tolerem umidade excessiva (especialmente a longo prazo), são exigentes na fertilidade do solo. Couve-flor, couve chinesa e brócolis sob certas condições formam sementes no primeiro ano de vida e são anuais.

As variedades de repolho do meio da estação são adequadas para a decapagem, as variedades tardias para a decapagem e o armazenamento a longo prazo. O repolho roxo não é adequado para cozinhar, é usado fresco para saladas. A couve-flor é boa para ferver, assar e enlatar.

Raízes. Este grupo inclui: cenouras, nabos, salsa, aipo (família umbelliferae) beterraba (da família das neblinas), rabanete, nabos, nabos, rutabagas, rabanetes (família das crucíferas), chicória (da família aster). Todas as raízes formam sementes no segundo ano de vida (quando plantadas com o botão apical intacto), com exceção dos rabanetes e rabanetes de verão, que dão sementes no primeiro ano. Sem exceção, todas as plantas deste grupo são resistentes ao frio, requerem alta fertilidade do solo, suprimento de umidade (principalmente no período após a semeadura).

Plantas bulbosas. Nesse grupo, coexistem cebolas, alho-poró e variedades perenes de cebolas (chalotas de várias camadas, cebolas batun). Todas essas plantas são resistentes ao frio. Cebola e alho contêm muitos nutrientes e vitaminas. As cebolas são cultivadas por sementes (nigella), sevkom (bolbos pequenos 1,5-2,5 cm, geralmente obtidos da nigela) e uma amostra (3-4 cm ou mais).

Vegetais de frutas. Pepinos, abobrinhas, abóbora, abóbora, melancias, melões (família da abóbora), tomates, pimentas, berinjelas (família das beladonas). Todas essas plantas são muito termofílicas e requerem solos altamente férteis. Quase todos os anos, nas nossas condições, para obter estes vegetais, é necessário o uso de agentes protetores contra geadas e baixas temperaturas.

A ervilha, o feijão e o feijão (família das leguminosas) também pertencem ao grupo das hortaliças frutíferas. Ao contrário de seus vizinhos, eles podem suportar baixas temperaturas. Os feijões são um pouco mais termofílicos do que as ervilhas e os feijões.

Vegetais verdes. Estes são os familiares salada, endro, salsa, aipo, agrião, coentro (não se confunda que também incluímos alguns deles no grupo dos vegetais de raiz - lembre-se dos ditados sobre copas e raízes), bem como outras culturas que nós quase não familiar e não cultivado na faixa do meio. Todas essas safras são anuais resistentes ao frio e são semeadas principalmente com sementes.

Vegetais perenes. De alguma forma, é incomum chamar azeda, ruibarbo, aspargos, vegetais de raiz-forte - mas é assim. Todas essas plantas são resistentes à geada, em um lugar podem crescer de dois a cinco anos. Propagado por sementes e vegetativamente.

Batatas. Ocupa um lugar especial entre os vegetais, é criado para tubérculos. As batatas pertencem à família das beladonas. Os arbustos de batata são facilmente danificados pela geada. Propagado principalmente por tubérculos, mas também pode ser propagado por olhos, brotos, divisão de arbusto e até sementes (este trabalho trabalhoso não dá o mesmo efeito que a propagação por tubérculos).

Papel canteiro de jardim que você aloca para hortaliças não deve ser sombreado. Se possível, você deve escolher uma área livre e bem iluminada com o solo mais fértil (se o solo não for muito fértil, você precisa pacientemente começar a criá-lo por muitos anos). Um erro comum de cultivadores de vegetais novatos é o desejo de um arranjo combinado de colheitas, quando vegetais e morangos são colocados entre macieiras e pereiras jovens. Enquanto as árvores são jovens, tudo parece correr bem: as copas não sombreiam muito os canteiros, há luz e alimentos suficientes para os vegetais. Mas as árvores rapidamente ganham força, crescem e, então, as safras intermediárias caem na sombra, seu rendimento diminui de ano para ano. Na verdade, a maioria das plantações de vegetais e batatas não tolera sombras fortes e a presença de raízes de plantas lenhosas no solo. Portanto, uma das principais regras para complexos jardinagem e horticultura - providencie um local para cada colheita e tenha em conta a necessidade de proceder posteriormente a uma mudança competente (alternância) de vegetais e frutos silvestres. Afinal, uma determinada cultura deve retornar ao seu lugar original não antes de três anos, e melhor ainda - depois de quatro ou cinco anos. Para fazer isso, você precisa traçar um plano claro para a colocação e alternância de culturas.

O tempo de retorno das safras ao seu lugar original é aproximadamente o seguinte: repolho - 3 - 4 anos, cenoura - 3, ervilha - 4 - 5, aipo - 3, tomate - 3 - 4, pepino - 3, alface - 1 -2, cebolas - 4 - 5 anos.

O rendimento diminui drasticamente e a qualidade se deteriora com o cultivo permanente de repolho, beterraba, ervilha, tomate, pepino e batata.

Quando as plantas voltam a crescer no mesmo solo, ocorre uma diminuição na produtividade como resultado da liberação de substâncias fisiologicamente ativas no solo, que posteriormente inibem a mesma cultura.

A largura mais adequada dos canteiros é de 1,2 m. Entre os canteiros, restam caminhos de 0,3 m de largura. A criação de canteiros mais estreitos é um desperdício do terreno do canteiro, mais largos - dificulta o cultivo do solo, cuidar das plantas e da colheita.


Morfologia, biologia

O nome botânico do viburnum: viburnum comum. Ela é: viburnum vermelho.

Os cientistas estão trabalhando na classificação, mudando o nome de algumas famílias. Ou eles movem as plantas de acordo com os sinais identificados para outros grupos.

Por muito tempo, o viburnum foi uma das madressilvas, agora foi isolado dessa família em outra: adox.

O nome da família não é importante: o viburno permaneceu o mesmo.

Este é um arbusto de longa duração (meio século) com uma variação de espécie na altura. Pode ser baixo - um metro e meio, e talvez crescer até quatro metros.

Mesmo uma espécie, capturada em condições diferentes, se manifesta de maneiras diferentes.

De uma semente de viburnum que caiu em uma fenda profunda da paisagem do solo, uma planta crescerá muitas vezes maior do que outra que cresce em uma superfície aberta.

As plantas são atraídas pela luz. Onde está faltando, o crescimento ascendente do viburno será intensificado. A árvore Viburnum pode crescer. Se houver comida e umidade suficientes.

A casca é lisa apenas nos rebentos jovens castanho-claros. Posteriormente, adquirem uma tonalidade acinzentada, ficam cobertos de fissuras ("desgrenhados").

Mais frequentemente, os brotos são arredondados, às vezes podem ser nervurados. Se você precisa ter certeza de que em um arbusto jovem é um viburno, faça um corte do broto.

Um núcleo avermelhado em forma de hexágono é visível nele.

O Viburnum possui dois tipos de brotos. Alguns são frutíferos, outros são infrutíferos. Eles podem ser distinguidos. Considere os botões terminais.

Nos estéreis, um botão está localizado no centro da extremidade do broto. Os frutíferos são cobertos por dois botões. Entre esses botões, um ponto de crescimento é visível: a ponta do broto.

As folhas são grandes, com até 10 cm de comprimento, com lóbulos, em forma de folha de bordo, mas um pouco mais suaves no contorno, a placa em si é um pouco mais espessa.

A cor é intensamente verde, escura, a folha é enrugada. Do fundo do prato, as folhas são frequentemente pubescentes, diferindo na cor da parte superior: são acinzentadas.

O viburnum antes das folhas caírem fica vermelho - tudo. Suas folhas ficam intensamente vermelhas no outono, completando a estação de crescimento.

As flores são muito decorativas. Panículas brancas em forma de guarda-chuva são elegantes, quando o viburno floresce é espalhado por elas, como se encharcado de espuma branca.


Ela é linda em qualquer um de seus períodos, incluindo o período de descanso. No inverno, brotos nus adornam os frutos: drupas de um vermelho vivo, visíveis de longe contra o fundo da neve, cor.

As drupas podem ter até um centímetro de diâmetro.

A fruta tem gosto amargo, mas depois que o Frost viburnum perde parcialmente o amargor, o sabor fica mais macio.

As sementes são de ossos achatados e redondos, viáveis ​​por no máximo dois anos.

Viburnum é fotófilo, tolera sombra parcial. Não se forma à sombra de frutos silvestres. Gravita em direção à umidade moderada, não tolera secas ou excesso de umidade.

As necessidades nutricionais são médias, em tudo o meio dourado. Ele não gosta de superalimentação, mas, uma vez em solos pobres, pode ficar frágil.

Em diferentes regiões, na zona das coníferas, ele gosta de se instalar ao lado delas. Freqüentemente encontrado em combinação com pinheiro, abeto, abeto.

Muitas árvores decíduas também são boas vizinhas de viburnum, especialmente carvalho, carpa, amieiro, choupo. Não se intimida com a bétula, o álamo, cresce lado a lado.

Na zona de estepe, o viburnum procura onde está mais úmido, instala-se nas várzeas dos rios.

A planta é de polinização cruzada, para uma boa frutificação, é necessário um clima claro e calmo, além do trabalho dos insetos.

As maiores e belas flores estão localizadas nas bordas da inflorescência. Eles são estéreis, servem de isca: os insetos são visíveis de longe.

O sistema radicular do viburnum é bem ramificado, tende a dar crescimento. Não penetra profundamente, até meio metro.

Em relação à massa acima do solo, o subsolo é bastante fraco. As raízes se dão muito bem com a nutrição e manutenção da planta.

Mas se o viburno for plantado em uma região onde o calor do verão é comum, onde há períodos de seca, ele se torna vulnerável.

Em tais condições, a camada superior do solo seca rapidamente. Na ausência de chuva, o viburnum pode até morrer, secar na videira.

A umidade é necessária com moderação, mas sempre. A estrutura da raiz do viburno não permite que seja extraído dos horizontes profundos do solo.

Kalina não se desintegra. Se desejar, se a safra for grande, você pode dividir com os pássaros, pegando as borlas logo no inverno, se necessário.

Defina uma parte nos espaços em branco, deixe o resto nos galhos.

Os pássaros raramente bicam toda a plantação, geralmente é o suficiente para os pássaros darem uma mordida, festejar mais de uma vez - para os donos do jardim.


Viburnum vermelho crescente no jardim - horta e horta

Planejamento e desenvolvimento do site.

Como dispor do terreno.

Quase todo residente de verão está familiarizado com o sentimento de insatisfação com seu próprio terreno. Reestruturação, mudança do site - uma atividade útil e estimulante, mas que requer experiência e conhecimento. Se você deseja alterar algo, teremos o maior prazer em convidá-lo a usar as informações contidas nesta seção.

O principal problema do residente de verão é a divisão do local, que geralmente é muito pequeno ou bastante complexo em forma e relevo. Mas, em qualquer caso, você precisa obter o máximo de cada metro quadrado. Os benefícios podem ser expressos não só em quilos de frutas cultivadas, mas também no prazer que uma pessoa recebe ao contemplar a beleza, principalmente se ela for criada com as próprias mãos. Deve haver um lugar para tudo - árvores, flores, plantações de jardim e um local de descanso. É aconselhável começar com um plano. Tente criar um conceito de enredo que dependa inteiramente dos desejos de sua família. Normalmente, em seu site você deseja ter tudo e precisa decidir imediatamente de quantos vegetais e frutas sua família precisa.

Você deve decidir qual lugar é mais adequado para sua casa. Afinal, se o solo pode ser melhorado, a sombra da casa que cai sobre as camas não pode mais ser movida para o lado.Na escolha do local para a construção de uma casa, é necessário levar em consideração a localização das edificações vizinhas, observar as normas sanitárias e de segurança contra incêndio. Deve haver um bloco de utilitário no site. Geralmente inclui um celeiro, chuveiro e banheiro. É melhor colocar o bloco de utilidades nas profundezas do local de forma que não obstrua a horta ou a horta. As instalações domiciliares de propriedades adjacentes devem ser combinadas em um único lugar, de modo que, por exemplo, uma fossa ou lata de lixo de uma propriedade não seja localizada próximo ao local de descanso de outras parcelas. A área do bloco de utilidades deve ser grande o suficiente (pelo menos 6x6 m) para permitir a entrada de um caminhão.

Não se esqueça de um prédio pequeno e discreto em seu lote, onde você colocará suas ferramentas de jardinagem. Além disso, não se esqueça da estufa e das estufas que deseja construir em sua casa de campo.

Se você tem uma entrada para o local pelo norte, então é melhor construir uma casa no início do local, e se for pelo sul - no meio do local ou nas profundezas.

Isso o ajudará a evitar imperfeições constantes e desperdício de material desnecessário.

Se acontecer de a casa no seu terreno estar localizada no lado sul do terreno, então você pode plantar algumas das árvores frutíferas na frente da casa, elas protegerão sua casa da luz solar direta. Do lado norte, à sombra, neste caso, pode-se plantar um arbusto ornamental. As groselhas são plantadas do norte, e framboesas e espinheiro-marinhos do leste. Ameixas, cerejas e peras podem ser plantadas entre o quarteirão e a área de recreação.

Árvores são plantadas do norte, e arbustos de framboesa e espinheiro-mar - do oeste, se a casa estiver localizada no lado leste do local. No lado sul, plantam-se cerejas e ameixas, onde se localiza uma área de lazer. Arbustos ornamentais, flores e gramados são plantados em espaço livre.

O que você quer ver na sua dacha? Por exemplo, você deseja ter canteiros de morangos, algumas árvores frutíferas, um jardim de ervas perenes e um pequeno lago decorativo. Ou talvez haja apenas um grande pomar, uma churrasqueira e um jardim de flores com ervas perenes? Com base nos objetivos traçados para você mesmo, crie um projeto para o seu site, implementando-o gradativamente e em etapas.

O sistema de drenagem do local deve ser parte integrante do sistema de drenagem geral da parceria do jardim. Geralmente consiste em canais de desvio e poços de absorção, drenos abertos e fechados.

As valas são os dispositivos mais simples para drenagem de águas subterrâneas e pluviais. Mas a sua desvantagem indiscutível é que ocupam a área útil do local. Os ralos fechados são dispostos a uma profundidade de cerca de 1 m, sua largura ao longo do fundo não é superior a 0,4 m. Tubos de cerâmica ou plástico são colocados no fundo dos ralos fechados. A água entra nos canos pelos espaços entre eles. Para a drenagem, podem ser usados ​​tubos de plástico com orifícios redondos ou ranhurados. Em vez de tubos, o material de drenagem é usado com sucesso: areia, brita, mato, pedras, etc.

Acima das estruturas de drenagem, é melhor organizar canteiros com plantas de jardim. É bom se essas culturas forem anuais, uma vez que o sistema de drenagem exigirá reparos periódicos e as culturas perenes podem ser danificadas como resultado de trabalhos de reparo no sistema de drenagem.

Antes de iniciar o trabalho de plantio, é necessário levar em consideração a influência das plantas umas sobre as outras, a composição dos solos necessária ao seu desenvolvimento normal, a temperatura do ar e a quantidade de luz solar que incide sobre o local.

De acordo com as normas científicas existentes, num terreno ajardinado com uma área de 6 hectares, vários edifícios ocupam até 14% da área total, vegetais - 26, baga e culturas fruteiras - 70%.

Aproveitamento racional da área semeada do terreno.

Para aproveitar ao máximo a área semeada e obter rendimento adicional, costuma-se usar culturas compactadas.

As culturas mistas conjuntas também são recomendadas para serem utilizadas como meio de proteção biológica das plantas cultivadas contra pragas e doenças. Mas para o cultivo conjunto bem-sucedido de vegetais, você precisa levar em consideração sua compatibilidade, datas de plantio, distâncias entre plantas de diferentes tipos e muito mais. Aqui estão algumas dicas.

Adequado para compactar repolho branco tardio: espinafre, rabanete, endro (semeado com sementes), alface, couve-rábano vegetal, variedades de couve-flor de maturação precoce e repolho branco (plantado com mudas), que são colocados nos corredores.

Beterraba, cenoura, salsa, aipo (somente mudas) e outras culturas são usadas como culturas compactadoras de pepinos. Os pepinos são colocados a uma distância de 80 cm ou mais em uma fileira de uma fileira. Os compactadores são semeados no mesmo dia que os pepinos, ou 1,5 a 2 semanas antes. No meio do espaçamento entre linhas do pepino, o compactador é colocado em uma ou duas linhas. A semeadura antecipada proporciona um maior rendimento das safras compactadoras.

Ao cultivar pepinos em cumes, as safras compactas são semeadas em uma fileira ao longo das bordas dos cumes.

Nos corredores de batatas, repolho branco precoce, você pode simultaneamente plantar ou semear cebolas em penas, salsa, alface, rabanete, espinafre, endro.

Ao semear cebolas, cenouras, 20 - 25% das sementes de rabanete são adicionadas às suas sementes. Essa semeadura possibilita o início do processamento entre fileiras de rabanetes antes mesmo do surgimento da cultura principal. Então, após 30-35 dias, o rabanete é selecionado, e neste momento a cultura principal terá apenas 3-4 folhas. Você também pode adicionar salada, espinafre.

Feijão ou ervilha são freqüentemente cultivados junto com batatas. Isso aumenta a produção de batatas e permite uma produção adicional de feijão ou ervilha. Com este método, 2 a 4 sementes de feijão ou ervilha são semeadas em cada cova simultaneamente com o tubérculo de batata. As sementes de leguminosas devem ser plantadas muito menores do que batatas - por 4-5 cm.

Ao compactar pepinos com tomates, semeie pepinos com espaçamento entre linhas de 140 cm e plante tomates no meio dos espaçamentos entre linhas a uma distância de 30-50 cm entre plantas em uma fileira. Com essa semeadura conjunta, o tomate aproveita bem a luz do sol e o pepino se desenvolve melhor, estando protegido do vento.

A cenoura, a salsa podem ser compactadas com rabanete ou alface, semeando-se na mesma linha da cultura principal ou nos corredores.

Nos corredores da cenoura, também é possível cultivar cebola em uma pena, plantando amostras (bulbos com diâmetro de 2,5-3 cm).

Para compactar tomates e pepinos em estufas, são usados ​​alface, couve chinesa, cebolinha, endro e outras culturas de crescimento rápido. Eles são semeados (plantados) no dia do plantio dos tomates (pepinos) ou uma semana antes. Em estufas, as focas são colocadas ao longo dos corredores, nas estufas - ao longo das cercas laterais.

Como compactador de pepino em estufas, você pode cultivar mudas de vários vegetais, destinados ao plantio em terreno aberto ou protegido.


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